Padang_AT- Kota Padang punya pariwisata yang menarik. Tidak saja itu,
Padang juga memiliki kuliner yang dikenal enak tak ada duanya.
Hal itu diakui Rektor Universitas Andalas, Prof. Tafdil Husni di depan
peserta seminar nasional kepariwisataan di Hotel Grand Inna Muara
Padang, Sabtu (6/1).
"Kuliner di
Sumatera Barat enak-enak, jadi lupakan diet kalau ke Padang," katanya di
hadapan tiga narasumber seminar, walikota Padang, walikota Bandung dan
bupati Banyuwangi.
Meski begitu, Tafdil menilai bahwa kondisi
sadar wisata di Sumatera Barat mesti ditingkatkan. Seluruh elemen
diharapkan untuk giat sadar wisata.
"Terutama akademisi, pemerintah, pengelola pariwisata dan warga masyarakat," tambahnya.
Untuk menggiatkan sadar wisata ini, banyak hal yang perlu dilakukan.
Semisal, penataan pelayanan di restoran maupun rumahmakan, serta di
kedai dan lapau.
"Enaknya makanan mesti seimbang dengan
pelayanan. Jangan sampai ada istilah makan enak, tapi ketika membayar,
stres karena disodori bill yang mencekik," ungkap Tafdil.
Disebutkannya, sebenarnya pariwisata merupakan salah satu penyumbang
devisa tertinggi bagi negara. Apalagi Sumatera Barat memiliki objek
wisata yang cukup menarik.
"Untuk itu perlu pembenahan sikap kita, apalagi dalam MEA 2016 ini," tukuk Tafdil.